壓(ya)制(zhi)茶(cha)(cha)即(ji)為緊壓(ya)茶(cha)(cha),散茶(cha)(cha)經外力加壓(ya)制(zhi)成(cheng)各種(zhong)形(xing)狀,在不久前,專注于生產(chan)有機壓(ya)制(zhi)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)飲品牌Tea drops 獲得了由紐(niu)約(yue)早期(qi)風險基金AccelFoods領投的(de)(de)(de)190萬美元的(de)(de)(de)首輪種(zhong)子(zi)融資。將茶(cha)(cha)葉壓(ya)制(zhi)成(cheng)可愛的(de)(de)(de)形(xing)狀,是該品牌的(de)(de)(de)主(zhu)要創意之一。
Teadrops的(de)(de)設計創意來(lai)(lai)源(yuan)于創始人Sashee Chandran,她來(lai)(lai)自(zi)一個真正(zheng)(zheng)以茶為中(zhong)心的(de)(de)家庭,“我的(de)(de)母親(qin)來(lai)(lai)自(zi)中(zhong)國(guo),父親(qin)來(lai)(lai)自(zi)斯(si)里蘭(lan)卡。我喜歡(huan)喝散葉(xie)茶,而(er)茶包無(wu)法擁有(you)散葉(xie)茶真正(zheng)(zheng)的(de)(de)味道和(he)香(xiang)氣。”然而(er)這(zhe)位前eBay數字營(ying)銷主管(guan)卻從(cong)來(lai)(lai)沒有(you)時間真正(zheng)(zheng)享受(shou)和(he)品嘗(chang)茶。如何不(bu)犧牲品質,又能滿(man)足更快更便捷(jie)的(de)(de)需求,這(zhe)是Tea drops的(de)(de)來(lai)(lai)源(yuan)初(chu)衷。
01 創意滿(man)分的(de)造型設計
Teadrops是將茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)精細研磨(mo)后(hou),再壓(ya)制得(de)到(dao)的(de)(de)(de)(de)塊狀產品,其可愛多樣的(de)(de)(de)(de)外觀造型令人(ren)眼(yan)前一亮(liang)。它為消(xiao)費(fei)者帶來了(le)一種新的(de)(de)(de)(de)喝茶(cha)(cha)(cha)方(fang)式:將它放(fang)入沸水中(zhong),茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)會(hui)在(zai)水中(zhong)自然分散,但(dan)它不像速(su)溶(rong)(rong)茶(cha)(cha)(cha)一樣溶(rong)(rong)解,而是像抹茶(cha)(cha)(cha)一樣會(hui)在(zai)底(di)部留下少(shao)許沉淀(dian)物。而且研磨(mo)之后(hou),茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)表面積與體積比(bi)率(lv)更(geng)大(da),因(yin)此在(zai)水中(zhong)溶(rong)(rong)解的(de)(de)(de)(de)也比(bi)較快。
每個茶塊的主(zhu)要原料(liao)(liao)是(shi)精細研磨的茶葉,添加有(you)機蔗糖、有(you)機香料(liao)(liao),干果(guo),玫瑰花瓣(ban)或(huo)其他天然成分等輔料(liao)(liao),營造(zao)出不同的口(kou)味(wei),例如柑(gan)橘生姜,甜(tian)薄荷等。
02 超(chao)乎預(yu)期的暢銷之路
產品一開始(shi)是放置在Chandran自己(ji)設計的(de)木制禮盒(he)中出(chu)售的(de),然后有趣的(de)事情發生了(le):他(ta)們發現消費者除了(le)作為(wei)禮品購(gou)買之外,更傾(qing)向于購(gou)買大(da)堆獨立的(de)散包(bao)裝。顯然人(ren)們更喜(xi)歡這種具儀式感的(de)喝茶方(fang)式,他(ta)們在網站(zhan)上留(liu)下的(de)正面評論也印證了(le)這點。為(wei)了(le)迎合(he)消費市場,Tea drops又推出(chu)了(le)雜貨店(dian)里(li)更常見(jian)的(de)可降解包(bao)裝,價格也更加親民。
如今,在網上以(yi)及(ji)線(xian)下(xia)的Wegmans和(he)Publix等大型商超和(he)眾(zhong)多(duo)獨立零售店都(dou)能買到他們的產品。Tea drops的目標(biao)消費者更多(duo)是像Chandran這樣在快節奏下(xia)生(sheng)活的白領女性以(yi)及(ji)熱(re)愛網上購物的年輕媽媽,然而也并非僅僅局(ju)限于(yu)此。
“我們希望成為(wei)千(qian)禧一(yi)代的家用茶品牌(pai)。”Chandran說(shuo)。
03 未(wei)來方向:功能性茶(cha)飲需求(qiu)巨大
茶(cha)飲是(shi)一個(ge)低速發展的類別,在(zai)主流食品雜(za)貨店中脫穎而出需要大量的資金。因(yin)此一開(kai)始Chandran更加關注的是(shi)在(zai)小眾市場和(he)網(wang)絡上獲得品牌認(ren)可(ke),于是(shi)她們(men)在(zai)禮品平臺和(he)消費者(zhe)渠(qu)道上做了許(xu)多功(gong)課(ke)。
而現(xian)在(zai),資金的注入將推(tui)動他們走得更遠。Chandran計劃(hua)將這筆資金用于(yu)建設直接面(mian)向(xiang)消費(fei)者的業務:提高線(xian)下投入以(yi)及推(tui)出新產品(pin)系列—功能(neng)性茶飲Tea Sprinkles。她認為消費(fei)者對有(you)益于(yu)健(jian)康(kang)和(he)情緒的功能(neng)性茶飲的需求是巨大(da)的,因此十分重視新的生(sheng)產線(xian)的建設并(bing)推(tui)測(ce)明年該系列產品(pin)將會貢(gong)獻30-40%的銷量。另外她提到(dao),Tea drops在(zai)餐飲渠(qu)道也有(you)很大(da)的發揮(hui)潛力,無論是咖啡館、餐廳還是辦(ban)公室。
除了資(zi)金支持,AccelFoods還為Chandran帶來了戰(zhan)略(lve)上的幫助(zhu)(zhu)。與投(tou)資(zi)者(zhe)的長期交流幫助(zhu)(zhu)她(ta)更有策略(lve)地(di)思(si)考問(wen)題,知(zhi)道哪(na)些數(shu)字統計趨勢很重要,也(ye)幫助(zhu)(zhu)她(ta)更多地(di)思(si)考自己當初為什么要創辦這家公司。
以(yi)上是(shi)(shi)對(dui)茶葉變個形狀,Tea drops獲首輪190萬美元融資的(de)相關新聞,據專業人士Hannah Mccain表(biao)示,自從2015年以(yi)來,我們一直是(shi)(shi)Chandran的(de)早期合作(zuo)伙伴,在她繼續打入(ru)茶飲市場的(de)情(qing)況下,我們非常(chang)樂意(yi)支持她進入(ru)下一個增長階段。




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