隨著氣候變暖，夏秋季節愈加炎熱干燥，涼茶解暑的功效讓人們大愛，一天喝上4、5罐都是小case;再加上現在人們的生活逐漸富裕，大魚大肉、火鍋烤肉，快餐等易上火食品，成為現在人們餐飲上的常客，耳熟能詳的紅罐涼茶正是以“怕上火”打出一片天下;甚至在冬天的北方家庭里，由于地熱供暖，室內溫度高達20°之多，使得涼茶也成為了寵兒。

有專家涼茶有望成為國內唯一可與可口可樂相抗衡的民族飲料。對于這一正在成長中的具有民族傳統性質的飲品，當我們發現它含有傷害人體脾胃的成分時，是該猛烈抨擊、打壓抵制，還是企業自省、推陳出新，其實我們更應該給民族企業一次機會，幫助扶持我國涼茶領域再登上一個臺階，挑戰可口可樂等飲料在中國市場的地位。

而河南福森食品飲料有限公司生產的福森源涼茶是在傳統涼茶的配方基礎上刪去了寒性的夏枯草成分，并且增加了干姜、葛根、山楂等溫和配方。生姜、葛根、山楂這些都是歸胃經的中藥，可解表散寒、生津止渴、消食健胃。使涼茶不僅具有解暑提神，清熱去火等功效，更有溫和不傷胃的好處。用這些味中藥組成的涼茶配方，更適合現代人飲用。