隨著人們生活水平的提高,消費結構的升級,人們越來越注重生活品質和個人小資享受,人們早已不再停留在解決溫飽問題的階段,除了吃的飽、吃的好、還要吃的自在,吃的享受。我國休閑食品行業正是應了這個契機,幾年來得到了長足的發展,目前休閑食品市場需求已經達到千億元,市場前景不可估量。
能夠反映我國休閑零食市場快速發展的還有一個最直觀的體現,那目前大街上大大小小的零食加盟店,這些零食店的加盟商們借著這把東風順勢而上,在這個市場浪潮中分得一杯羹。不過要想把零食加盟店做的紅火,也不是那么容易的事,首先對于零食加盟商們而言,選擇一塊“風水寶地”尤為重要,那么休閑食品加盟商如何選擇一塊“風水寶地”呢?
點,要看什么樣的環境適合零食店鋪。
選址步是要做好商圈調查,休閑食品加盟商要看該商圈形態是屬于商業區、住宅區、文教區、辦公區還是混合區。也要調查商圈的常住人口數量,了解消費者的職業結構,從而進一步把握他們的消費水平。通常來說,我們一般要求商業區、住宅區,主商圈內的常住人口數在千戶以上為佳,并有一定的購買力。
第二點,商圈確定了,門面也要選的合適。
一般來說要將交通因素、人口流動量因素考慮在內。休閑食品加盟店要求交通越便利越好,特別是處于該區域的流動主干道,周圍小區的必經之路等好位置,因為在人們對休閑食品要求不高或者消費檔次要求不高的前提下,人們更愿意選擇便利;而且這些區域人口流量大,消費集中,能吸引更多的目標消費群體。
第三點,看看其它零食加盟商的競爭情況。
雖然行業的良性競爭不可少,但是選址的時候為了實現利潤的化還是盡量避開同行的密集區。因為在單位面積內,消費群體數量相對穩定的前提下,即便自己的零食加盟店鋪占據了的市場份額,如果競爭對手多的話,還是會在很大程度上削減利潤,形象說來是眾人共分一杯羹,而在競爭對手相對較少的區域則能獲得更多份額,更大利潤。
除了上述幾點之外,加盟商更應該注重自己要銷售的產品,產品不好在哪都不會有好銷量,所謂“酒香不怕巷子深”,正是這個道理。




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