燉牛肉用冷水還是熱水呢？哪個更方便呢？

彭于晏的大公主:

我建議燉牛肉的話還是用熱水比較好，因為牛肉它本身燉的時間都比較長，你用熱水來的話可以大大縮短燉牛肉的時間。而且我覺得用熱水燉出來的牛肉味道更好一些，當然如果你平時喜歡用冷水來燉牛肉的話，也是沒問題的，畢竟用冷水和熱水燉出來的牛肉味道差別并不是很大。

安安211:

因為牛肉非常的有營養，所以很多人都會買一點牛肉回去燉著吃。至于說燉牛肉用冷水還是熱水比較好的話，我覺得都是可以的，只不過你用熱水燉的話，可能熟的時間會快一點，如果你用冷水燉的話，時間就需要多一點。因此你可以根據自己的時間來決定用冷水還是熱水。